Le calmar et la seiche sont deux mollusques qui, bien que semblables sur plusieurs points, ont leurs caractéristiques qui leur sont propres. Délicieux lorsque bien cuisinés, ils sont dignes d’être ajoutés à un menu gastronomique.
La truite arc-en-ciel est un poisson savoureux qui mérite d’être apprêté en entier. Il est nourrissant, riche en oméga-3 et qui plus est durable lorsqu’il provient des fermes canadiennes.
Le doré est un poisson excellent à la consommation et facile à pêcher à l’aide de leurres de couleurs vives. C’est un aliment allié des régimes minceurs, vu qu’il a un fort pouvoir rassasiant tout en étant faible en calories. Cliquez pour en savoir plus!