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Guide d’achat du Doré de Lac

Le doré est un poisson excellent à la consommation et facile à pêcher à l’aide de leurres de couleurs vives. C’est un aliment allié des régimes minceurs, vu qu’il a un fort pouvoir rassasiant tout en étant faible en calories. Cliquez pour en savoir plus!
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Guide d’achat du flétan

Connaissez-vous bien le flétan? Le flétan est délicieux sous plusieurs formes, que ce soit panné, grillé, au four, en papillote, en gratin, etc. Lisez ce guide et découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur le Flétan. Vous serez mieux outillé lors de votre prochain achat!
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La cuisson sur BBQ pour vos poissons

Avec les beaux jours, débute la saison du barbecue. Synonymes de convivialité, de terrasses et de plats simples à la cuisson rapide, les grillades s’invitent à table avec leur goût inimitable.
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Guide d’achat du turbot

Le turbot, de son vrai nom: le flétan du Groenland est un poisson blanc maigre au goût délicat. Il fait partie des espèces qui se camouflent dans les fonds marins d’où son apparence particulière: il est en forme de losange, très plat, sans oublier qu’il possède des yeux du même côté ! Certes, il ne gagne pas de prix lorsqu’il est question de son apparence, mais sa saveur et la qualité de sa chair elles le pourraient !
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Idées brunch pour la fête des Mères

Se rassembler autour d’un repas et prendre le temps d’engager des conversations n’arrive pas souvent dans nos agendas surchargés. La fête des Mères, célébrée annuellement dans de nombreux pays, et principalement au mois de mai, est une occasion de s’offrir un moment privilégié avec nos chères mamans. Le poissonnier vous propose de mettre ces femmes extraordinaires au centre de toutes les attentions avec un brunch pensé spécialement pour elles.
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Une expertise québécoise de plus de trois générations, mais surtout, un marché de fruits de mer qui vous sert depuis plus de 36 ans !

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