Découvrez ici comment préparer une soupe de poisson selon vos goûts pour les différents produits de la mer.
Poisson
Le 14 février est considéré, dans de nombreux pays, comme la fête des amoureux. Suivez nos suggestion pour vivre une St-Valentin mémorable!
Découvrez notre recommandation de trois poissons délicieux, faciles à cuisiner et disponibles à moindre coût!
La bière se marie très bien avec certains poissons et fruits de mer. Mais comment l’inviter à notre table ?
Se rassembler autour d’un repas et prendre le temps d’engager des conversations n’arrive pas souvent dans nos agendas surchargés. La fête des Mères, célébrée annuellement dans de nombreux pays, et principalement au mois de mai, est une occasion de s’offrir un moment privilégié avec nos chères mamans. Le poissonnier vous propose de mettre ces femmes extraordinaires au centre de toutes les attentions avec un brunch pensé spécialement pour elles.
La truite arc-en-ciel est un poisson savoureux qui mérite d’être apprêté en entier. Il est nourrissant, riche en oméga-3 et qui plus est durable lorsqu’il provient des fermes canadiennes.
La bière se marie très bien avec certains poissons et fruits de mer. Mais comment l’inviter à notre table ?
Le doré est un poisson excellent à la consommation et facile à pêcher à l’aide de leurres de couleurs vives. C’est un aliment allié des régimes minceurs, vu qu’il a un fort pouvoir rassasiant tout en étant faible en calories. Cliquez pour en savoir plus!
Le turbot, de son vrai nom: le flétan du Groenland est un poisson blanc maigre au goût délicat. Il fait partie des espèces qui se camouflent dans les fonds marins d’où son apparence particulière: il est en forme de losange, très plat, sans oublier qu’il possède des yeux du même côté ! Certes, il ne gagne pas de prix lorsqu’il est question de son apparence, mais sa saveur et la qualité de sa chair elles le pourraient !
On associe souvent le poisson et les oméga-3 à la bonne santé cérébrales. Mythe ou réalité? Découvrez les effets du poisson sur le cerveau et la vraie nature des oméga-3!